|
|
 % K) j Q) i# k% R: B
/ Q0 @1 c) G/ {孜然鸡翅 ) \: l3 o. o+ u2 @6 S
用料：鸡翅 孜然 香菜 # ]% @2 t. l8 X- O- b% v \
做法： 3 b, J# L& h' j# G. `' x+ w
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
4 }% \% `+ P! f U. {4 e2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 1 @3 u3 f5 {0 Y6 k: z$ e2 _
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
6 I" G. h2 V2 z! y4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
( G# D+ X: Q7 s' b. H( ] ^) F5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 ' y; g" P2 p+ o9 v& R
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 # f8 K7 g6 k' F" ]6 ]2 ]
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
2 S9 @7 W3 N0 E0 y8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 # V6 ^) Y k& |! }! A0 L
9.大约5分钟后收汁后上碟。
0 Q8 \% P% ^. X; c: h8 }10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.+ D9 y4 Q( W! x; w4 R9 F
/ O" K a- v9 r, x1 {9 _7 \2 b' R
# N4 c5 ?% B- q$ X0 B
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
* T6 D j$ k) S
" I; d( _% C) u5 T1 ?. l芝麻烤鸡翅 # |* V! T8 ]$ p8 ]9 K
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 * Q2 @. K( k8 n& h& ?3 O
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
- K1 m0 @6 q5 H$ C$ H: X. V' Z6 H. Z. C
( z! \* D' d0 a5 {1 g k
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
" T. g& N7 ?) s \2 ~1 e9 i
% L3 v. t0 t# t) Q. o" ]1 S糟鸡翅 ! f$ M$ m0 Y+ H; g4 J, F! k4 @6 T
原料：鸡翅 糟坊
0 a- a1 o& x9 H调料：盐 葱姜
2 y; }' q9 s$ r) }! C [3 m1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
0 K" B, v& f7 z3 V3 ^- Q3 h9 \2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 9 O8 y3 [# D/ ]# F+ _
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
% l" U. h% U9 w: A9 r" ?! o
6 p0 g1 F+ I6 t
6 }; x. H; T- O[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
3 e) V/ y9 [, `0 w
* a& c3 Q3 E! X/ N" B熏烤薄荷鸡翅 ; K1 C7 @8 Q2 o6 m' R
原料：鸡翅
' F& X4 d/ y! A R$ R5 H腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 5 `9 P* n! x* Z( A
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。, P; L p8 j( Z1 X5 f: [
8 N6 U. c+ i4 P5 l; e* p
* d$ f- e f7 L" _+ D% K1 h[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]; N6 t8 t4 G' K" w2 Q, [5 O- j/ l$ V
. T7 Q$ o4 F U: s5 {6 R; |
香菇蒸鸡翅 5 C* S# I1 `1 Q5 h: L: C
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 " t$ U. @% `- T* @
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
2 N' A" o4 u! |# x! {. K1 v
[5 r& B" U$ [ ~+ A
( I8 ^: I5 [$ `/ S0 C[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]# a; M. Z" Z8 G
( _1 `5 n5 ~& D0 t& C香醋鸡翅 / D) Y% ]& y2 Y8 v( ^2 j
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
4 {: i! X! ?1 v: M7 K1 t做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
0 E, @& N9 `( [8 e4 J+ K O6 H' z
7 d3 a$ t$ K1 @; U; H[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
+ Z8 D+ h Q c
( G- z. q$ L2 f香橙鸡翅 7 M; H) ^1 C4 |8 e: T
原料：鸡中翅12只，香橙2个 * w! A; c( ?. w! i4 p# E
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
D3 S5 f2 w4 t* v$ ^腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 # t( [) j2 \$ q( m/ O3 J/ D2 f: ^ c
做法：
8 q' W& y+ C8 M( A1 I( H1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 * q' L3 c+ R5 e5 c: p# z/ u7 ^( w
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 ' _5 M# G( ?: }, @" m4 s3 M
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
3 r6 d! S3 P) X4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
4 I* k7 a6 G) l d" d V
. _. H4 V/ o4 H) ~3 Z. v: J
' f5 L2 u z. P) f. O1 [[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
% K& m9 r* v/ X, n7 z; L; W' G* \- o7 ?) A3 I4 z3 b) ^& _' v
脱骨烤鸡翅： # H1 p6 J0 T/ C# ?& Z$ h" [
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
6 e$ E5 m q( {1 g7 D! m腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 6 r" M7 ~9 Q. s7 l6 ?
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可- |, L$ _% R' x3 _ }9 y
7 ]1 t( W3 x( c0 Y- M* {% v
1 B% ?+ F- {( ][url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
5 I7 U, f5 l/ ?4 ^
% c+ z6 A. ~- t+ v0 w- Z/ O- k蒜香五味鸡翅
2 c/ c5 i+ C% V+ f5 \# G材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 1 W* }, J5 W3 ]! R% t2 a- h* H
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
/ Z/ F% v1 B, _0 f+ Q& z) Q（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
3 ?$ l+ i e% S! w5 r做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
8 L6 Z1 ^7 r" P, z! J8 ~鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
7 Q/ A d% ] f! I2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 3 C6 }9 g- W7 \% Q, w' ~5 a
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
. J0 U& E$ J$ W n/ ^
5 s n* f9 x. F. U3 c8 J4 Q% O6 q5 g( w& W
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]+ M, G- C$ d6 W C9 B6 b1 `& ?
' f- x) t, i6 t [5 e g' ~蒜蓉辣酱烧鸡翅 & b1 u! i. E$ @+ V# c Y" q
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 # [( j! f" _5 R1 R; p& `
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
" J1 ~& h* }4 H5 P. E6 Z2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 " z* i5 f8 u) R! @0 [1 y0 g, a5 @
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
. w1 {4 J8 q/ h/ C! Z; J0 {) n* ?/ _) n
2 R1 P. ~; u# W# d; V( E3 a; S# f" X% f
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
; R& [8 @- m; n5 G/ z; S$ l
0 I9 P5 m$ f1 Y; |三杯鸡翅 4 A4 R& |5 g' r
主料：鸡翅
) v: ^* w& u, T" j做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
5 ^& J) z# X( J1 V3 C* ?( f$ U
% q% O" W3 U; ]$ L4 ]( t, @7 [) \5 ~2 _. T, r ?6 o5 j) k
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
- K$ E! A) n3 f& F& U: `& q: i# Z. C% C1 c& L6 L
惹味烤鸡翅
8 _3 ]- O E) D) }# t v主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
3 b7 p" j( N- i: G做法： % d: t7 i- z4 N1 s6 }6 i; X
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 & `& M" n7 m) `& _, N! u/ |0 N
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
* k* D) k" }+ {* A
/ y2 r4 B- I# I/ S4 `* s·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
+ H$ P' F& m6 w5 H! }& @! c$ i3 W( M
9 D% ]7 V2 D/ x. k
' r: A s! g! {/ x8 M
; z2 U' W) u1 b( v5 P3 _- l
/ B l, Q/ g8 d7 ^ j, q2 N1 l. e B
# u/ ~ w- j' f Y# i" _2 A[1楼]：4 I ~) X) `# H4 w' \, U% B( [
青椒鸡翅 ( d3 C/ E& S* h
原料:鸡中翅,牛角青椒
& {4 i& o7 l8 c3 K1 v# R配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 . z& \( s+ ]) J6 N1 E
做法:
4 H% n2 b7 z: k1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
/ O9 t }$ {6 [0 C2.青椒切圈
( R5 ~1 d$ \. @7 P3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
5 V8 ]9 c) ]/ \* L4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) # W L( U/ h m+ ? N7 L3 I' C
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
+ O6 E) ]4 h5 v6 X/ Q6.倒入鸡翅不停翻炒，
- Q# U$ `" G- n& ?0 d7.鸡翅变色，加酱油、白糖
( i9 y* ]- s$ C- Q$ \2 t; {: u/ h1 ]8.加入配料翻炒 ! j( K+ i+ {) n) H8 J2 d
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 - l$ V% P9 h2 S3 Z E
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]0 l. R1 H3 H L; ]
. o5 u' @, p/ J e; p( c1 I/ n/ Q
* ~) V! a% B' o5 ~
' M m+ R+ K+ k1 k+ Y
# X8 U3 ^$ ~! S
- } M6 B2 I0 d' E8 n[3楼]：
, o& R) D; d* m" c5 D0 o啤酒鸡翅 9 G `: j, x/ k; Z2 m6 s1 P: \
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
# T: V# ?2 f9 t( H+ @2 x F3 D( D5 ?4 L6 w- z9 O
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
9 `/ ^0 B9 o* O+ Z# f, V! H# n0 P二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 8 ]" M/ I/ @0 N
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
6 f$ E# m) |5 F2 O+ ]& I
- B5 p4 Z/ v' p+ c: P \4 u" ]3 A
$ Q4 I7 F6 x, h- d s/ A魔芋鸡翅
% @/ _2 e0 t% A# Z原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
8 B, ]0 a% Z: `: n: E( P% h$ |" k! I调味料： & ~5 x5 s* Q' z; ^! x9 W2 a
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 $ u8 D# `' r0 W. T
做法： 1 x/ [2 q( X8 v$ G' t
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； " A% y! M+ A+ P
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
6 m8 K+ Z& e" d1 W% g% K+ _* R3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
8 e- k, T- x8 a2 x V4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 8 e6 t& y7 k' j5 h
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
/ r% K4 [% E: y& V7 u# \
- ~0 ^4 j7 W: [# l* q
" j( v4 v) c) L' R0 p[6楼]：1 ^7 X' d3 K) q+ e2 I: |
蜜汁鸡翅 - S/ g4 ?: ~9 ]! a
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
# c+ F! b' ?3 u# l" ^4 `/ o做法： + M& g# x6 t4 q* I: h
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
% H6 ^. h( e1 D8 r* J6 i2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 ( ]% U- @6 o) s( Z7 g; P
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 " z- S3 K3 `1 c5 a: `8 o. D- \
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。1 U0 a* S8 W' R/ }) V3 `
7 D% R6 Y/ @% w p8 s; _
7 _, u; A7 z+ y1 C0 W' R1 s, C4 a1 f* I6 E+ n1 b" r
- b/ e) Z5 v" v7 `3 S, m
- A! |+ M+ { c; m
& \' p ~# }+ a i- J( b2 W! c
9 u$ C9 _8 s; P/ M: |2 P$ ?玛瑙鸡翅 * g9 N q$ K5 C9 S6 j4 K
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
: ~( G6 S4 U* V( \做法： / |# X, c; V5 r# k# B5 ?4 [' Y
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. ( t% o- v. e0 |$ B. b+ v9 j, l8 Y- d3 y( M
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
6 s1 P6 g+ E, ]* ^0 r8 f. N- M3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
! z9 W6 T _, A4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
1 z% C! B. e; c* i( X" Q5 ^9 T2 h4 N6 v/ b4 H; Z7 j
6 q" r2 [. T4 ?/ A$ R: m( ^+ \1 Q/ q6 h2 {
0 m$ G. g) f4 |7 O7 m* F
: S% S0 c0 J4 V7 S/ ?! ?3 k& a3 _! W3 I) o1 N4 f! T8 m
! L# N" M! |* m7 P1 b h) Q1 W, z9 @! A* m% _/ t; c1 ? c. q+ {( f
6 N+ j' @$ x0 I# j/ m8 O" H- J; x
! l9 D; J6 @( w$ J6 A4 }5 J$ ]1 ?% e7 S" p9 S6 p
0 q \: Y# F C龙眼鸡翅
: Y& b3 t/ e5 F+ E" S$ J原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 - U3 t5 I# t! \. ~) ^/ @* h
做法：
7 T! _5 X" R, `; N8 B9 {; H1 o9 {! S1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
+ Q. A" F6 ~$ P. ~- e' d2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 3 w; W7 y0 ?! |& V, Y1 w$ ^/ q
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
* z9 ?4 H; ^1 i+ k4 M3 h% s% l, S0 k* W0 t) C( b5 C
L8 V! E1 {% E8 I/ E6 r! [" h
1 A% x" ] w5 B6 _0 c
" j5 e3 Q; R+ n# p! `+ j0 i1 u; ~ d" M- }" f- f& j" W
: ?* o2 Q/ W8 s n8 D
可乐鸡翅) N" R9 m3 }/ L7 W: e$ S( q$ y" i
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
9 q0 m' \9 S+ g* C
" l5 \! c1 T) b+ U# }# ^9 ?2 i7 r6 g( c$ w" {" {: d
# w# ]" p# y& {) ~烤鸡翅 4 Y: \& m! k; o7 }
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 5 H* d" @& B; b: i, p0 p9 ^
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
8 C+ g9 r/ x! S4 [9 f* {3 A* N0 u
. `1 F0 |2 \2 t# O" {; J% P& m8 O" a7 a* L1 T! N
5 A. S. p) S4 \! ~8 d
, F, B) N- H! T3 U/ _1 b- b0 f( e, h: a5 h8 P( {
咖喱鸡翅 $ p, G$ l! ?. G: O0 a3 {4 ]( e
主料：鸡翅
' g' [8 Z5 B \辅料：熟土豆、青豆
. ~ O+ D: Q/ z6 A) p0 T6 \ r6 s调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
0 [$ ~) g4 e5 M* b, i* R做法 , K c- O s7 }: t" {" |+ _
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； . Y8 l, C K+ o# G w/ P+ K8 T8 \
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
+ p! j9 [/ t% f9 @, q6 [& x |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54